Scordolea

Scordolea

Reteta pescareasca Scordolea :  Se poate face cu orice fel de peste si mai exista si varianta cu peste afumat !
 Intr-o  oala se fierb 1.5 kg cartofi cu putina sare …pot fi taiati ca pentru piure

Reteta storceag

Reteta storceag

.Storceag de somn ..este denumit Regina ciorbelor pescărești !  Curatam o telina, un parrunjel radacina sau postarnac , o ceapa si le punem la fiert .  Cand sunt fierte le scoatem din zeama si adaugam cartofii curatati de marime mica ( se pun intregi ) si zeama de la ...